英雄联盟台服可以通过两种主要方法改为简体中文：
方法一：
1. 登录《英雄联盟》台服，进入游戏主界面后，点击右上角的设置图标（齿轮图标）。
2. 在弹出的设置菜单中，选择“系统”选项卡。
3. 在“系统”选项卡中，将“语言”设置为“简体中文”。
4. 设置完成后，重新启动游戏客户端即可看到简体中文界面。
方法二：
1. 打开C盘路径【C:\\\\ProgramData\\\\Riot Games\\\\Metadata\\\\league_of_legends.live】。如果找不到ProgramData文件，可能是因为被隐藏了，此时需要点击文件夹中的“查看”-“显示隐藏文件”即可看到该文件。
2. 找到文件【league_of_legends.live.product_settings.yaml】，右键该文件，选择“打开方式”-“记事本”。
3. 在记事本中，从最后一行往上查看，找到第一个【locale: zh_TW】，将其改为【locale: zh_CN】。注意，不同玩家的文件结构可能略有不同，但关键是找到locale这一项并进行修改。
4. 改完之后点击左上角的“文件”-“保存”。
5. 改完后重新打开拳头客户端启动LOL台服，游戏页面已变为简体中文。
请根据个人习惯和实际情况选择合适的方法进行设置。