新上海麻将不能全屏的问题，通常不是麻将机本身的设置问题，而是可能与使用的设备或软件设置有关。
对于麻将机本身，它主要负责洗牌、发牌等功能，而全屏显示通常与显示设备（如电视、电脑显示器）或运行麻将游戏的软件设置相关。以下是一些可能的解决方案：
1. 检查显示设备设置：
确保你的显示设备（如电视或电脑显示器）已经设置为正确的分辨率和显示模式。
如果是在电视上玩，检查是否已经将电视的信号源设置为正确的输入端口，并且电视本身没有设置任何画面比例或缩放限制。
2. 调整软件设置：
如果你是通过某个特定的软件或应用程序来玩上海麻将，检查该软件是否有全屏模式或画面比例设置。
尝试在软件的设置菜单中查找与全屏显示相关的选项，并进行调整。
3. 更新或重新安装软件：
有时，软件的bug或兼容性问题可能导致无法全屏显示。尝试更新到最新版本的软件，或者卸载后重新安装。
4. 咨询技术支持：
如果以上方法都无法解决问题，建议联系麻将机或软件的技术支持团队，寻求专业的帮助和指导。
请注意，以上建议是基于一般性的经验和知识，并不能保证适用于所有情况。具体解决方案可能因设备、软件版本和具体设置而异。